Os queria plantear mis dudas en cuanto al tema GPS y nuevas tecnologias

La idea futura es adquirir un Tablet, para usarlo aparte de en el trabajo, como GPS cartografico en el 4x4, los candidatos, el Ipad2, el Galaxy Tab, y luego alguno chino con Android

Partiendo de esto os cuento la pelicula:

Tengo mis dudas en cuanto al tema antena GPS/mapas, vale que ambos (Galaxy y Ipad) tienen antena GPS propia, peeeero, para ver los mapas tienes que estar conectado con 3G

A mi esto NO ME VALE, yo lo que quiero es poner el Tablet en "modo avion" y navegar en off road con su antena GPS y con sus mapitas descargados o "comprados" en internet , esto ¿es posible?.

Tengo un GPS chino basado en Windows CE5.0 y le metia le sacaba le ponia lo que queria, pero con Android y con Apple, con las Apps y toda la historia me pierdo

LAs Apps caras se que son de pago, pero supongo que se podran "conseguir" y "comprar" por ahi. Lo mismo con los mapas

Alguien que me ayude, que lo sepa de primera mano, que use algo con Android en off road y que me cuente

Gracias!